Ristorante · Enoteca
In Piazza del Prato, a pochi passi dal lungolago di Varenna, c'è una piazzetta silenziosa dove il tempo rallenta. È qui che Giovanni e Anna accolgono gli ospiti di Al Prato, ristorante ed enoteca diventato il punto di riferimento gastronomico del borgo: il primo tra i ristoranti di Varenna per i viaggiatori di tutto il mondo.
In cucina, gli chef Giulio e Arden lavorano una materia prima scelta con rigore. Il lago detta il menu: il missoltino, il lavarello affumicato, la lasagna al ragù di lago. Accanto convivono il mare e la terra, con i tagliolini al nero con ragù di gamberi e stracciatella, la tartare al tartufo nero di Toscana, le costolette d'agnello in crosta di mandorle e menta.
Ogni piatto arriva al tavolo composto come un'opera d'arte, senza mai perdere la sostanza.
La carta dei vini, curata con la passione dell'enoteca, spazia dai Nebbioli valtellinesi alle etichette di tutta Italia.
Lontano dalla folla del lungolago, Al Prato resta un angolo autentico: si viene per il lago, si torna per la cucina.
N. 1 dei ristoranti di Varenna — TripAdvisor
Prenotare è gentile. In alta stagione è necessario.
Rispondiamo entro pochi minuti su WhatsApp
23829 Varenna (LC)
Lago di Como, Lombardia
In una piazzetta tranquilla a due minuti a piedi dal lungolago di Varenna. Dall'imbarcadero, risalite verso il centro storico: la terrazza con i tavoli rossi è il vostro riferimento.
Apri in Google Maps